Гарно вгодований на власній фермі молодий баранчик,в смачних ароматних спеціях,  запечений на вертелі .

Пікантний шмат свинини, запечений до рум’яної скоринки, подається з 2 видами соусів ,з білих лісових грибів та опеньок, та домашньою аджикою.Рекомендується до цієї страви ріпа по селянськи .

Качка або гуска, фарширована яблуками та запечена до золотистої скоринки , подається  з тушкованою квашеною капустою і чорносливом.Рекомендується журавлиний соус чи домашню аджику.

Бараняча ніжка маринована в ароматних спеціях, і запечена до румяної скоринки, подається з овочами гриль.
Ціна за 100гр

Короп фаршировиний власним мясом, смаженою цибулею та морквою.Подається нарізаний шматочками з цитриною.

Традиційна українська страва, яка готується з свинячої голяшки, когута, курячого та волового  мяса . Заливається порційно в глибокі тарелі до повного застигання (дриглі),  рекомендується  з відварною ріпою та соусом з хрону.

Ароматна пшоняна каша, зварена на вуджених свинячих реберцях та заправлена часничком та шкварками, посипається зелениною.

Пікантна свиняча рулька запікається до золотистої скоринки, подається з тушкованою квашеною капустою.Рекомендуємо до неї ріпу по селянськи чи ніжне вершкове пюре з ріпи.

Ріпа в лупині, начинена вудженим шпондерком , запікається в фользі, при подачі поливається саламашкою (олія з часником)

Тушкована квашена капуста з свинячими реберцями та чорносливом .

Шпинатні  тоненькі млинці, начинені мяким сиром , який плавиться при нагріванні, зверху поливаються  вершковим соусом з куркумою та присипаються підсмаженим арахісом.